Es muy importante la preparación del programa de nutrición de un atleta, en este caso los carbohidratos tienen una limitada capacidad de almacenamiento en el cuerpo (músculo e Hígado) y cambian con facilidad los depósitos por el programa de nutrición y entrenamiento.
La ingesta de estos elementos reviste una importancia fundamental. El glucógeno es el carbohidrato usado en el musculo como fuente inmediata de glucosa.
A medida que se esta desarrollando el ejercicio la cantidad de glucógeno almacenado en el músculo va disminuyendo.
La fatiga esta relacionada con el vaciamiento del glucógeno muscular, cuanto mayor sea la cantidad almacenada antes de iniciar el ejercicio mayor será la resistencia y por consiguiente, la duración del esfuerzo físico.
Cuando se realizan entrenamientos de doble turno diarios puede usar casi todo el glucógeno almacenado en los musculos, si las reservas no son restablecidas adecuadamente por los carbohidratos de un programa de nutrición adecuado el atleta se vera deplecionado (vaciado) crónicamente este vaciamiento del glucógeno muscular lleva a una disminución del rendimiento menor velocidad, precisión y resistencia.
La fatiga crónica también puede limitar la capacidad del atleta para progresar en sus entrenamientos y por consiguiente competir a un potencial menor, no solo la cantidad total sino el tipo de carbohidratos debe ser considerado al diseñar el programa de nutrición del deportista.

















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