Es muy importante mantener los niveles de colesterol bajos esto lo logramos realizando ejercicio y un programa de nutrición hipocolesterinico  estadísticamente cada ves mas gente aumenta sus riesgos cardiacos debido a la mala alimentación y los niveles de colesterol muy altos  aca les doy  una receta hipocolesterinica.
Ingredientes: 250 gramos de queso blanco, 250 gramos [...]

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Cuando hablamos de proteína siempre tenemos
muy en cuenta el pollo 100 grs de pollo deshuesado
contiene 20 gramos de proteína.
Este alimento también ayuda al control muscular,
el calcio es el detonador encargado de activar las
contracciones musculares cuando esta bien controlado en
los músculos se contraen con fuerza y luego se relajan
bien, pero si hay falta de calcio esto [...]

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Son muy frecuentes las consultas de cuanta cantidad de hidratos es
buena para que no se transformen en grasa o si es necesario eliminarlos
la epidemia de sobrepeso aumenta en todo el mundo y es muy preocupante
el sobrepeso en los niños y adolescentes.
Es cierto que los hidratos de carbono aportan muy pocas calorías y no
tienen grasa pero [...]

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En muchas ocasiones recibo consultas
sobre variedades de que comer en el
desayuno ya que llegan a un momento donde
se cansan de comer siempre lo mismo y hace
falta aplicar la variedad, bueno acá les dejo
algo muy sencillo de preparar y muy rico y
se los dejo con su respectivo informe nutricional.
Panqueques Frutales
Ingredientes: 1 taza de leche descremada, edulcorante,
agua,3 [...]

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Los productos lácteos son una fuente de proteínas y constituyen un importante grupo de alimentos según el aporte de muchos de los nutrientes.
El valor nutritivo que tienen los lácteos es muy importante por ejemplo la leche de vaca es un alimento fundamental para niños y un valioso alimento para los adultos.
La leche contiene entre su [...]

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Es muy importante poder ayudar a estas personas cuando se acercan para poder comenzar con un programa de nutrición y entrenamiento en muchas ocasiones les cuesta mucho comenzar un programa de ejercicios por que no quieren concurrir a lugares públicos por su condición.
Lles paso a comentar un caso en el que estoy trabajando con una [...]

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La leche es un alimento muy importante tanto para los niños como para los adultos las proteínas consideradas mas importantes en la leche son la caseina, la lactoalbuminia y lactoglobulina estas son proteínas del suero.
Cuando realizamos la digestión de la leche esta se vuelve mas solida esto es debido a la coagulación o comúnmente llamado cuajamiento de la caseína.
Esto se produce [...]

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En reiteradas ocasiones me consultan sobre variantes en las comidas con bajo porcentaje de grasa y e recibido consultas y pedidos sobre como variar la ingesta de pescado acá les paso una receta para que tengan y agreguen a su programa de nutrición.
Pescado Arrollado
Ingredientes: 4 filetes de merluza de 150 grs 2 cebollas medianas picadas, 3 zanahorias cortadas finas, 4 [...]

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La fibra nos ayuda a reducir el riesgo de problemas cardiacos y arteriales, baja el nivel de colesterol demora la absorción de glucosa, regula los movimientos intestinales reduce los gases, ayuda a prevenir el cáncer de colon.
En los siguientes alimentos encontraran un numero total de fibras en gramos que se consiguen en los alimentos esta comprobado que se debe consumir unos 25 gramos [...]

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Una de las formas mas implementadas de comer el huevo es el huevo hervido (duro) que lo incorporamos en la mayoría de los programas de nutricion, cuando los huevos se calientan se coagulan las proteínas.
Los huevos cosidos constituyen un alimento de fácil digestión y siempre hay que tener cuidado que no se cuezan en exceso, es poca la pérdida de valor nutritivo [...]

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