Esta es una receta para cuando terminamos  de entrenar y necesitamos comer nutrientes para lograr el anabolismo  y lograr la hipertrofia.
Ingredientes: 6 claras de huevo, 1 manzana, 3 nueces, 1 cucharada de proteína de suero, 2 cucharadas de leche en polvo descremada,media banana, un puñado de pasas de uva, 2 cucharadas de avena fina, 1 [...]

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Ingredientes: 150 grs de fécula de maíz,1 cucharada de margarina,1 cuharadita de nuez moscada,600 grs de zapallo crudo,70grs de queso rallado,1 huevo.
Hervir el zapallo y dejar escurrir bien, luego preparar un puré y dejar enfriar agregar la maicena y el huevo y mezclar formar ñoquis y cocinar en agua bien hirviendo, cuando estos lleguen a [...]

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Siempre estamos buscando una variante en licuados o batidos para ingerir
antes o después del entrenamiento para poder mejorar nuestro anabolismo
y así lograr el desarrollo muscular en este caso les voy a dar un buen
licuado para tomar después de el entrenamiento que es fundamental para
que nuestros músculos se recuperen del entrenamiento.
Colocar 350cc de leche descremada, una [...]

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Ingredientes:
1 limon, 180 gramos de maicena, 7 huevos de gallina, 250 grs de azúcar.
Preparacion:
Colocar en un recipiente batir 6 yemas mas un huevo completo y batir hasta que logre estar bien esponjoso luego ir agregando de a poco el azúcar, el jugo del limón y agregar algunas ralladuras siempre batiendo todo el contenido después [...]

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En reiteradas ocasiones me consultan sobre variantes en las comidas con bajo porcentaje de grasa y e recibido consultas y pedidos sobre como variar la ingesta de pescado acá les paso una receta para que tengan y agreguen a su programa de nutrición.
Pescado Arrollado
Ingredientes: 4 filetes de merluza de 150 grs 2 cebollas medianas picadas, 3 zanahorias cortadas finas, 4 [...]

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Ingredientes:
170 gramos de fécula de maíz, 100 gramos de harina de arroz, 3 cucharadas de te polvo de hornear, 3 cucharadas soperas de margarina, 4 cucharadas medianas de azúcar, 2 claras de huevo de gallina, 2 yemas, 1 cucharadita de sal, media taza de leche descremada.
Preparacion:
Mesclar las harinas, luego agregar la sal y el polvo para hornear, luego batir las yemas después [...]

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Gran Pastel
Ingredientes:
8 huevos de gallina, 1 limón y medio, 250 grs de azúcar refinada, 200 gramos de fécula de maíz.
Preparación:
Batir 7 yemas y 1 huevo hasta que tomen consistencia, agregar de a poco el azúcar el jugo de limón y la ralladura. Siempre batiendo hasta que se espesen y tomen color con el limón, agregar de a [...]

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Recibí variadas consultas sobre recetas para celiacos ya en otras oportunidades e escrito recetas aquí en esta nota les escribo como realizar un budín cualquier consulta pueden escribir al blog y ala brevedad serán respondidas sus preguntas.
Ingredientes:
3 tazas de choclos (granos), 3 cucharadas de queso rallado,3 tazas y media de leche descremada,1 cucharadita de sal,2 tazas y media de harina [...]

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Ingredientes: 3 tazas de lentejas cosidas
1/2 cebolla cruda, 2 hojas de laurel, 1cucharada de
aceite de maiz,1cucharada sopera de vinagre, perejil
fresco 2 zanahorias crudas.
Hervir las zanahorias en agua con el laurel.
dejar enfriar cortar en rodajas, poner en un recipiente
con las lentejas agregar la cebolla picada,el perejil
picado, aceite y vinagre luego servir.
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Ingredientes: 
1 taza de espinaca cocida, 1 clara de huevo, perejil fresco, 1 cucharada chica de sal, 1 cucharada mediana de nuez moscada, 4 cucharadas soperas de queso port salud, 4 tomates grandes, 1 cebolla grande.
Preparación:
Lavar bien los tomates, hacer un agujero en la parte superior, sacar bien todas las semillas, picar la cebolla y la [...]

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