Receta Rica en Fibra

Ingredientes: 550grs de salvado,400grs de harina blanca flor
7 cucharadas de miel, 1 manzana y media, 2 cucharadas de café de
canela,250 grs de avena,350grs de ricotta,2 cucharadas de
polvo de hornear,3 cucharadas de aceite de maíz.

Rallar la manzana, mesclar con la miel, la ricota y el aceite
hacer una corona con los elementos secos, volcar en el centro
los húmedos y ligar la preparación con la ayuda de una cuchara
enharinar una placa rectangular o cuadrada volcar la preparación
hornear a temperatura moderada hasta que este cocido, retirar y
entibiar luego cortar en forma de cuadros.

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