Recetas Hipocolesterinicas

Puré de sardinas

Ingredientes:

- 200 grs de sardinas enlatadas,

- 4 papas

- Hervidas y sin piel,

- 1 morrón rojo mediano,

- 1 medida de vinagre,

- 250 grs de arvejas,

- 2 zanahorias,

- 60 grs de aceitunas verdes.

Preparación:

Hervir las papas, zanahorias, arvejas y luego colocarlas en una procesadora o licuadora licuar y echar las sardinas, y las aceitunas y los condimentos volver a licuar luego servir.

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